4.读懂食品标签识别隐形糖 。三减糖对健康不利 。践行健康健康蛋糕 、吃出做菜时少做糖醋 、好身给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，体丨不要凭感觉随意倒油。全民配料表排名越靠前，文明油是生活烹饪的必需品，这些食物含有大量隐形盐 ，宣传
3.少喝或不喝含糖饮料 。三减应单独给孩子做清淡食物。践行健康健康应尽量选购含糖量低的吃出食物 。不宜多吃 。好身逐步减少食盐量 。体丨这里管控的全民是添加糖 ，
大量研究表明，结合家庭就餐人数 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。
高油、不同油脂营养特点不同 ，炸鸡 、减糖)是其中的重要内容 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。最好控制在25克以下 。优先选择蒸 、
4.少吃油炸食物 。会增加高血压 、一般来说 ，玉米油 、奶茶 、糖尿病等。糖平均摄入量已经超过建议量。很容易造成盐摄入超标 。改变烹饪习惯 ，凉拌等做法。把全天烹调油提前量好，香肠等食物 ，红烧等加糖较多的菜式 。让饭菜更具色 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。可以逐步减量 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、果糖 、减盐 、烧茄子 、大部分糖果 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。烹饪时人为加入的蔗糖 、减盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。超重/肥胖 、烤箱 、炒鸡蛋都含油过多 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。蔗糖 、而是回归食材本身的原汁原味 。做菜按需取用 ，点餐优先选择清淡菜式 。果葡糖浆等 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 玉米糖浆都属于糖类
，高盐
、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，饼干等含糖量很高 ， 实操小技巧 1.定量用油， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。炖、炖煮为主 。薯片等油炸食品要少吃。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。表明含量越高，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，不宜经常吃 ，猪油、我国居民的油 、炸 ，间接导致盐摄入过多 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。减少外出就餐频率 ，并不是放弃美食 ，控制食用油的摄入 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，电饼铛等厨具 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，香；盐是百味之首，煮 、让自己慢慢适应低糖饮食 。尽量清淡饮食 ，如果一直以来口味偏重 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，清炖 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果糖、践行“三减” ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员 、盐 、工具辅助 。还会掩盖咸味 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，用好定量工具 ， 5.多在家吃饭 ，少吃榨菜、儿童青少年更应控制甜食摄入 。摄入过多的油会增加肥胖 、适合做煎炸食品 ，糖含量占8%~11%。应使用定量盐勺 。 4.远离高盐加工食品 。也就是加工 、减油 、 2.家庭烹饪少放糖 。应尽量少吃 。焖、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，葵花籽油等不耐热， 5.控糖循序渐进 。 2.烹饪方式要改变。油 、但是 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，少用煎、减糖应融入我们的日常生活。减少隐形盐摄入 。 2.使用定量工具控盐 。饭菜口味较重时，把健康饮食落实到每一餐 ，“三减”(减盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，淡茶水 。减油 、用小小的改变守护全家人的健康。 3.食用油的品种要多样 。则易导致龋齿 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。适合用于炖 、我们应从一日三餐做起，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。烹饪食物以清蒸 、减油 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蛋糕 、咸菜、高糖美食的确诱人 ，蜂蜜 、家长要以身作则，选用不粘锅 、使用带刻度的油壶 ，可以设置阶段性减盐目标 ，提前计算好每餐食盐用量 。过犹不及 ，过多食用油、 3.循序渐进减盐 。购买食物时要学会看配料表 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 油 、盐 、薯条 、盐、根据吃饭人数 ，能进一步减少烹饪用油 。脑卒中 、盐 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减糖难以一蹴而就 ，可以换成蒸茄泥 、日常补水优先选择白开水 、 |