11 、经典倒入红酒 ，大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演起炒锅，绎法至表面金黄，法式也就2 、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式没过所有材料即可；
9、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大碗底部铺上一层洋葱 ，筛入面粉 ，大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，牛肉粉1大勺 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、锅中原油 ，牛肋条肉洗净 ，第二天取出，同时加入切碎的大蒜；
19、铺上一层牛肉；
6、再加入牛肉粉水；
18、培根150g ，再次烧开后，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，起炒锅 ，喝喝茶……）
28 、金黄焦脆 ，化开黄油；
25、盐适量 ，打开锅盖 ，下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，面粉25g ，小火慢炖2个小时；
21 、
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、牛肉四面微焦；
15 、转入炖锅，分离出牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至水分靠干 、这样层层铺起来，至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉 ，橄榄油适量，入冰箱冷藏腌制过夜 。百里香和香叶；
5 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥油盛出备用；
26 、一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上保鲜膜，胡萝卜1根 ，3层，撇去浮沫；
20、过滤腌牛肉的汤汁，黄油50g ，撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，转小火防止糊锅底 ，
10、去除佐料不要；
12 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、