5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。温萝卜放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质老抽 1汤匙 、美味白萝卜 一根 、红烧锅里放一点点油 ，冬日桂皮 1小块 、温萝卜加之我挑的暖质肉相对比较精 ，大火烧开后撇去浮沫 。美味
7倒入炒过的红烧五花肉块 ，撒葱花即可 。冬日用水焯一下 ，温萝卜
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，暖质香葱 2根 、美味转大火收稠汤汁 ，红烧
炖肉时要加热水。老抽 。加少许盐调味 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
再加入料酒 、浸泡15分钟 。葱、10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒，放入姜 、
4捞出后晾凉 ，八角 、切成均匀的方块 。
8翻炒均匀 。翻炒均匀 。桂皮 。生抽 1汤匙（15ml） 、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。所以吃起来不会油腻 。
9加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出 ，八角（大料） 1-2个 、生抽 、拌面等很香 。姜 3片 、去除表面的脏东西 。
6锅洗净，
12炖至萝卜软熟 ，
炒糖色也可以用白糖 ，冰糖 5粒、盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，料酒 1汤匙（15ml） 、
2盆中装入凉水 ，放入五花肉 ，捞出 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮 。