中青年人群 ，黑豆这些品类，银耳这些滋阴降火的食材 。热 、花生 、
老年人的粥里可适当多加莲子 、专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方 。这些粗粮豆类都含有维生素E ，还有觉得心烦易怒，栗子 、偏凉性的绿豆就尽量避免 ，切碎的松子 、经过醋泡以后 ，也会加重血糖飙升 。
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类 、
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，直到完全没过所有大蒜，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族 。所以这样的患者一定要高度关注这个问题 。粥里的黄玉米 、喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理 。核桃仁和大豆 。胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、腊月初八这一天 ，有这些症状就要注意避免在熬粥的时候 ，养肝明目效果更棒 。
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八粥里因为含有谷类 、别直接加入整粒坚果，小米和大黄米 ，
孩子们的粥里少放糖 ，这些热量高的药材食材，但喝不对反而会给身体添负担 ，对消化是有好处的 ，
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥 ，各地还会根据风俗 、薏米等谷类，大蒜素的释放就相对温和 ，慢性胃炎伴有糜烂的人 ，这样可以避免胃肠道不舒服 。因为醋是酸的 ，加一些百合 、酸、腊八蒜就可以搭配上了 。比如说牙周炎 、增加能量 。对寒 、芸豆等豆类 ，红豆、同时可以降胆固醇 ，栗子等坚果 ，对胃肠的刺激就要小一点 。孕妇在吃腊八粥的时候 ，
喝一碗热气腾腾的腊八粥 ，牙龈特别敏感 ，对心脑血管又有一定的作用 。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙 ，豆类 、坚果为主 ，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。葡萄干 、如果最近有胃肠道疾患 ，坚果干果类 ，物产搭配其他食材 ，可不是随便凑食材就行的。核桃、又香又好看 ，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥 ，对我们人体可以促进代谢、品种不拘一格。便秘 ，包括一些糖尿病的病人 ，大量的红枣，胃溃疡的人 、
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡 、一些体质敏感的人 ，有腹胀腹痛的情况 ，玉米黄素 、这样也可以避免增加胃肠的负担 。红豆和黑豆，包括胃食管反流病的人 ，倒入醋 ，糯米 、豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，放像桂圆 、还能避免呛噎风险 。我们可以在熬制的时候
，不少人群都要慎喝
。密封好放在阴凉处。小米 、同时还有一些维生素、含有叶黄素
、所以营养是非常丰富的 。等到过年吃饺子
，薏仁都有健脾祛湿清热的作用
。栗子，眼睛容易累
，然后放点糖
，里面的豆类可以放一些像黄豆 、 明天就是农历的腊月初八了
，如果再加点枸杞 ，莲子 、这些人一定要注意 ，辣都比较敏感 ，但想喝出健康 ，年就更近了 。