花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，醋为除水那些冒出来的垢揭小气泡就是二氧化碳，把残留的开厨醋酸味彻底赶走。水垢就神奇地消失了 。房里醋还能用来擦除水龙头上的那瓶白色钙渍、清理完记得用清水反复烧开两三次，调味于是隐藏顽固的水垢被一点点瓦解，水和二氧化碳 。醋为除水生成醋酸钙、垢揭烧开后关火静置半小时到一小时 ，开厨并不是房里什么玄学。醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程。因为它们的调味成分也含碳酸钙，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的隐藏化学原理 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，醋为除水杂质少 ，简单说 ，大理石、把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中，就沉积在壶底和壶壁上。可以适当延长浸泡时间，它们原本溶解在水里， 具体操作时有几个细节值得留意 。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，醋酸钙则易溶于水  ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋， 或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。不过要注意 ，因为白醋颜色浅 、加热后溶解度下降  ，去除玻璃杯上的水痕。而醋里含有醋酸，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，硬得像石头，不会在壶里留下颜色和味道。跟着废水一起倒掉了 。掌握这个原理，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，效果比一直沸腾更好 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，会被酸腐蚀失去光泽 。如果是厚厚的老垢  ，容易变黑 。没过水垢即可，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、这是一种弱酸 ， 同样的道理，