4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，感爽随吃随取
佐餐白糖 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣胡萝卜少量佐料 ：盐 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，用刀削成不规则小块 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，白糖 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，味精 ，黄瓜熟芝麻
做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，佐餐熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎，酱油 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，