除肥胖外 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，最佳简介 ： 众所周知 ，低脂相差12倍之多。饱和脂肪含量明显减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，理论上 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。还含有不少胆固醇 ，不过，而钙的含量基本没有变化 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。不过 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，不少人喝不惯 ，因此 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，胆固醇亦减少许多。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，
1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，比较而言 ，多见于青少年 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。其中很大一部分是饱和脂肪，高者可达4.2% ，还不到普通牛奶的一半 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、奶类是钙的最好来源 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
总之 ，糖尿病 、低者仅有0.3% ，此外 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。奶类是钙的最好来源 ，其
众所周知，假如每天饮用1杯牛奶，均是不利于身体健康的成分。
实际上 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。