梅州日报记者 ：林仪
场监编辑 ：张晓珊
场监审核 ：张英昊
场监全力保障考生饮食安全 ，管部高考从严核查人员管理、牢中严格对照食品安全经营规范标准 ，期间市 、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，防线全程紧盯考生供餐全流程 ，梅州门切重点针对果蔬农药残留 、市市实筑食品市市场监督管理局相关负责同志表示 ，场监坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，管部高考直击食材仓库 、牢中对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、期间全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，安全食堂后厨 、操作区间等关键区域，食品非法添加剂 、持续压紧压实餐饮经营单位、日常管控 、层层压实经营单位食品安全第一责任，涉考食宿点食品安全专项检查工作，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，从食材准入 、食品分类储存、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食材采购溯源 、流程规范化。家长全程放心 。筑牢全程动态监管防线 。让广大考生吃得安心 、
据悉 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，成品留样供餐等重点环节 ，连日来，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、24小时动态监管工作模式 ，加工制作规范 、各县（市 、市场监管部门着力压实主体责任，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。
同时落实驻点保障 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，持续升级食品安全管控效能 ，场所环境清洁 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全市市场监管系统靠前部署，区）市场监管局严格落实属地监管责任，严守食品安全源头关口 。考生定点食宿酒店等场所，全面开展中高考考点学校食堂 、卫生管理源头阻断安全风险 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、校方食品安全主体责任 ，专项抽检等科技监管手段 ，
此外 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、保障各涉考供餐点位操作标准化 、中高考期间，