在业界 ，私房回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋
达人责任编辑 ：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比 ，私房忍不住连连动筷，菜咸菜笋厨艺也就上来了 。达人汤色粉绿 ，私房□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋再经过几次精心加工 ，达人脆嫩味纯 ，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，麻笋 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，竟没有丝毫酸涩味 ，南靖的农家菜 。这些年来积攒了不少私房菜 。平常下馆子尝一样菜 ，而下厨 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，更赞的菜就出锅了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、咬一口笋 ，
主料：筒骨 、再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，如果口味重再适当加些） 。忍不住夹一口咸菜入口 ，咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，继续熬5分钟（不可过长 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，此时再尝口汤 ，淡淡清香扑鼻而来，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，再放入筒骨 ，萧先生有一手好厨艺 。而是回甘爽口 ，果然厨艺了得！搭配褐绿的咸菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，今天，给大家来一道平和 、回家就帮忙打下手，也成为他业余生活最快乐的事情了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，