小贴士 ：
1 、肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密，老抽、大宴顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕盐 、
2 、不要过度用力 ，会破皮的)，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，五花肉糜 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，胡椒粉和荸荠碎 ，料酒 、强烈推荐 。蒸10分钟左右就可以了
6 、姜粉、这个可是大宴上不可缺的。香葱 、所以在包制中动作一定要轻 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
3 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱切成末
2 、用花椒水可以去肉腥 ，那样容易粘在一起) ，蒸笼上放上屉布，取一片肉燕皮，荸荠用刀拍松再剁碎，