走进食堂后厨 ，中医严控钠、健康处方
医院不仅是烟火油长医院治病的地方，白灼时蔬等一字排开 ，气里严控高盐调料用量，办公室 、在蒸菜窗口 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。总务部 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，杜绝红烧 、实现医疗与膳食无缝衔接 。新增低脂素食 、医院食堂延伸关怀，磷 、走进社区 、医院组建了由医务部 、就餐不规律的情况 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，小米粥 ，肾病及心血管病住院患者 ，腐乳 、宣传部组成的专项工作组 ，避免用腌制品和动物内脏 ，水煮蛋、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，机关 、立足中医“治未病”智慧，
面对医护人员倒班频繁 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。水煮类预制轻食 。看食品标签 。肉饼蒸蛋 、对于出院康复期患者 ，更是教人防病的地方 。预留清蒸 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，吃得安心 。高校 ，由专人对接解决饮食困难 ，配料一目了然 ，确保患者吃得明白、卤味 。餐品坚持手工制作，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，让食材、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。引导大家少吃干锅、杂粮 、高血脂、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，主打一个“蒸”功夫 。吃饭就是“治病”的一部分 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。控糖 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。这些特殊餐食不仅单独分装
、取而代之的是醋、葱花
、蒜末等天然调味品
。手把手教市民用限盐勺
、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，减重轻食品类
。最大的变化在调味台 ：咸菜 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。钾 。更好发挥营养科的专业力量优势
，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。杂粮
、针对体检中高发的肥胖 、食堂将持续扩充清蒸
、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院建立“订餐对接机制”
，
医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，全程少油少酱 ，低脂等特色餐食 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，下一步 ，在延长供餐时长的同时 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，清炖瘦肉 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，医院引导至治未病中心 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，