调味料 ：花椒一小把 、秘制
红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式鸡爪冲洗干净后，中少逐个减去指甲。秘制料酒一汤匙 、红烧2 、鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门准备好食材和各种香料。餐馆菜式姜两片。中少香叶小的两片、
6 、至鸡爪酥烂入味，老抽三汤匙 、八角两个 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、（个人卫生还是要搞的哈 ，冰糖10g 、
做法 ：
1 、把花椒 、放入冰糖 。放入锅中。八角 、
4 、
8 、
12 、加一汤匙料酒 。
原料 ：鸡爪750g 。生抽两汤匙 、锅里放半锅清水，十三香半茶匙 、
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪倒入锅中，沥干 。桂皮两小片 、
9 、煮开后 ，放清水大致盖过鸡爪 。
5 、加入半茶匙十三香 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
11 、桂皮、