将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸葱花少许 。焗南调入少许盐，南瓜炒出泡沫起沙时，连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸咸蛋黄2个 、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，锅里放入油，连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸关火撒上葱花即可。焗南

咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、

　　做法：

　　1 、盐适量 ，加料酒和少许水；

　　5、