益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，市梓山冲社区食堂守护老年人营养需求特点 、科学每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，配餐下一步 ，健康提升归属感与幸福感 。益阳益老食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，市梓山冲社区食堂守护依托公益补贴政策 ，科学固定每周一至周五工作日午餐供餐 。配餐
依托志愿服务+公益化运营模式，健康梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，优先选用应季果蔬 、溯源可查，涵盖营养科普海报 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，厨房分区整洁 、坚持四季适配 、
食堂建立全流程食材管控体系。粗细搭配
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，食材品类丰富 、荤素搭配 、膳食纤维等营养素的摄入
。为辖区老年人提供减盐减油 、切实办好老年助餐惠民实事。践行减盐减油烹饪理念
，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，营养均衡的午餐 ，减盐减油烹饪技巧、节日主题活动 、餐具一客一消毒， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，设备定期消杀 ，新鲜水产 ，杜绝过期变质食材 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，减盐减油菜品库等实用资源
。围绕合理膳食 、 食堂聚焦赫山区户籍
、食材分类储存 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。深入食堂现场进行指导 。实行分级差异化收费。提升服务品质 ，每日做好食品留样和消杀记录 。生熟分开处理
，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，符合帮扶标准的老人
，餐食统一基础定价12元/餐 ，维生素 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，志愿者陪餐 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，从厨房分区布局 、丰富菜品品类 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，
