原料：鸡腿1只 、豆角
3 、椒香鸡丁四季豆200克、豆角生姜三片 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁
4 、豆角
2、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红辣椒切段 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成条形 ，锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙 、盐1茶匙 、捞起沥干水分备用 。蚝油 、发紧时倒入姜片 、用料酒 、将鸡腿去除骨头，依次放入生抽、红椒一个 、生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1、
切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉1茶匙、花椒粒 、