材料 ：精品五花肉 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，（五花肉整理好 ，甘甜老抽 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，生抽，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜生抽，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜另外 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。肥瘦相间的上好五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，（料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀。
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆 ，略有一点米粉肉的香味。加料酒 ，可以把土豆加点盐，土豆调料：料酒 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，