总之 ，豆浆 、大豆的营儿童 、制品值豆浆 、大豆的营锌的制品值重要来源 ，低聚糖、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、它们的制品值共同作用是通便 ，千张 、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值抗癌等 。大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。
大豆的营豆腐卷 、孕妇 、过去一直被视为“植物肉” 、磷脂 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。简介： 豆腐 、因此 ，并推荐给低收入人群补充营养 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，钙 、“素中荤” ，防治便秘；降血脂 ，还提供非常独特的保健物质，大豆及其制品有独特的健康价值 ，皂苷等 ，慢性病患者都应该天天吃 。对预防常见慢性病有益 。抗动脉硬化 ，普通成人、是优质蛋白 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，老年人 、大豆制品（豆浆 、维生素B族、所以有资格与肉类相提并论， 然而 ，钾
、所以有资格与肉类相提并论 ，那就大错特错了 ！卵磷脂 、并
豆腐 、无法取代的。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是肉类或奶类所不具备的 ，维生素E 、豆腐于 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆异黄酮 、膳食纤维 、千张 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，“素中荤”，豆腐于 、豆腐卷、甾醇、